沈陽團餐的常識問題:有色塑料袋不能放入冰箱的原因
2019-05-13 來自: 沈陽潤興餐飲管理有限公司 瀏覽次數(shù):4249
沈陽團餐從字面意思來看即:團體或集體用餐。今天我們主要來說說沈陽團餐的常識問題:有色塑料袋不能放入冰箱的原因。
有色塑料袋在生產(chǎn)時沒設(shè)定為存放冰箱的產(chǎn)品,因此在某些方面的化學(xué)有毒物質(zhì)含量上,是不易用于食物的長期包裝、存放。在冷、熱的情況下,如長時間的存放會釋放出一些有害氣體,加之色料是化工提取的礦物質(zhì),本身許多元素是屬微害物質(zhì)。因此建議使用正規(guī)的冰箱保鮮膜、保鮮袋。
正常的塑料袋主要原料是聚乙烯,無味無毒、半透明。再生塑料袋是采用廢棄的塑料用品打碎后制作的,主要成分是聚氯乙烯,會散發(fā)刺鼻氣味,為了掩蓋原料的再生利用,會弄成各種顏色來遮掩。現(xiàn)在市面上使用的黑、紅、藍等深色塑料袋,大都是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成,不能裝食品。這些再生塑料袋絕大多數(shù)為家庭作坊生產(chǎn),有相當(dāng)數(shù)量是利用廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫(yī)療機構(gòu)丟棄的塑料垃圾回收加工的,未經(jīng)消毒處理,含有嚴重超標的病菌和致癌物,用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品,對消費者的身體健康將會造成極為嚴重的后果。
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